Alta Alella, SL

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Productores, Elaboradores

Alta Alella, SL
Dirección: Can Genís s/n (Apt. Correus 61)
Municipio: Tiana
Código Postal: 08391
Comarca: Maresme
Territorio: Catalunya
Teléfono: +34 93 469 37 20
Fax: +34 93 469 13 43
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Alta Alella es un proyecto familiar que nació hace aproximadamente unos veinte años. Después de una carrera elaborando vino por medio mundo, desde Alella, el Priorat, la Rioja y Ribera del Duero, hasta Francia e Italia como director técnico dentro del grupo Martini, Josep Maria Pujol-Busquets junto con su mujer Cristina Guillén, adquirieron la finca de Can Genís situada en la zona agrícola del Parque Natural de la Serralada de Marina, entre los municipios de Alella y Tiana.



En 1991 comenzaron por recuperar las viñas viejas de más de 50 años, construir la bodega y reformar la casa. Junto a la Pansa Blanca (Xarel·lo), variedad tradicional de Alella, plantaron una gran diversidad de variedades entre otras la olvidada Mataró, que no se había cultivado en Alella desde los tiempos de la filoxera.



En 2001 ya estaban a punto para elaborar los primeros vinos y cavas, fruto de las 6 hectáreas dispuestas en terrazas y laderas y desde entonces se han adquirido y acondicionado un total de 17 hectáreas.



Desde su inicio, toda la producción ha sido ecológica certificada, sin adición de herbicidas, ni pesticidas. Se utilizan técnicas como el abono en verde y el compuesto orgánico. La vendimia es manual durante aproximadamente dos meses, buscando el momento óptimo para cada variedad mediante rigurosos controles de maduración.



Actualmente Alta Alella ha llegado a su punto de máxima madurez a nivel de finca, apostando por el enoturismo con la construción de un moderno centro de recepción de visitas para que los amantes del vino y el cava puedan degustar todos los productos mientras disfrutan de una vista magnífica del Mar Mediterráneo en un entorno vitícola singular.

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