Videoentrevista a Carme Ruscalleda

Home>Videos >Videoentrevista a Carme Ruscalleda
    • Entrevista a Carme Ruscalleda, cuinera del restaurant Sant Pau

    • En aquesta videoentrevista, la cuinera catalana més internacional analitza les raons que han portat la nostra cuina a estar entre les més reconegudes i premiades al món i en valora el seu present i futur. Ruscalleda atorga part dels èxits culinaris a Catalunya a la feina fonamental dels pagesos i parla d'alguns restaurants com a grans aparadors gastronòmics i motors econòmics de primer ordre.

  • in season
  • quality distinction
  • cook with
gastroteca.cat network
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Interactive map
 
Find what you are looking for on our map.