Your browser does not support JavaScript! Your browser does not support Embed Objects!
Generalitat de Catalanuya
Català Mapa web Contacte
  • Botifarra dolça
    Inici > Productes > Botifarra dolça
    Imprimir | Recomanar a un amic
    Producte de cansaladeria d'alt contingut calòric, elaborat durant tot l'any. És un embotit que es presenta cru, o sec, com si fos un fuet. La seva característica diferencial és que entre els seus ingredients hi ha el sucre, que li dóna un gust dolç molt personal.
    Botifarra dolça

    Intervenen en l'elaboració d'aquest embotit carn magra crua de porc, sucre, llimona, sal i opcionalment canyella.

    Categoria: Embotits.

    Pots trobar-lo a: Alt Empordà, Baix Empordà, Garrotxa, Gironès, Selva.

    Comercialització: El mateix elaborador la comercialitza. Es pot adquirir a les carnisseries i cansaladeries de la comarca durant tot l'any. Alguns productors de botifarra dolça de l'Alt i el Baix Empordà estan certificats sota la marca Productes de l'Empordà.

    Receptes:

    Comentaris rebutsComentaris rebuts
    Afegir un comentariAfegir un comentari
    • Troba'l a:
Avís legal | 2009 Comerç Catalunya - Generalitat de Catalunya. Assignar com a pàgina d'inici | Recomanar a un amic