Fins a quin punt els sectors agroalimentari i turístic es complementen?
El turisme i el sector agroalimentaris són dos aspectes inseparables, ja que l’alimentació ocupa una part important de la vida de les persones i satisfà una necessitat vital, i encara es valora més en temps d’esbarjo o de vacances, moments on un està més predisposat a gaudir dels plaers com el menjar. En aquest sentit cal remarcar la bona predisposició del turistes en gaudir de la gran varietat i riquesa d’aliments i la tradició culinària de Catalunya.
Per altra banda s’hauria de valorar molt més el treball i l’esforç dels treballadors tant del sector primari com dels que ens dediquem al turisme, doncs cada cop hi ha menys gent que estigui disposada a treballar en dies festius. En una societat "avançada" com la nostra, hauria d'anar junt l'estudi, la tècnica i l'esforç. A tot això s’hi suma la crisi, que afecta a pràcticament tots els sectors i tindrà uns efectes llargs i discriminatoris socialment. Per fer-hi front caldrà, entre altres coses, pensar i innovar.
En aquest context una gran oportunitat del sector turístic és de vendre els productes del sector primari com a un dels punts més positius i identificatius del nostre país.
Mapa web
Contacte
Compartir
