Quin paper juguen les cooperatives en el sector agroalimentari a Catalunya?
Les cooperatives tenen un paper primordial avui dia. La seva llarga tradició i l'esforç dels cooperativistes per tirar endavant les han convertit en un motor per a l'economia. Hi ha empreses molt punteres que encapçalen el sector mentre que n'hi ha moltes altres que s'han de reestructurar per tirar endavant, com és el cas de les més petites.
Els valors, les tradicions i el consum han anat variant amb el temps i hi ha hagut un canvi de tendències important en el sector cooperatiu agroalimentari que ha creat una economia social en la qual el consumidor valora més el producte i la terra. Aquest cada vegada opta més per alternatives a l'economia tradicional, atorga més valor al cooperativisme, al consum ecològic, al respecte vers el medi ambient i als aliments autòctons i de qualitat, per bé que ens queda un llarg camí per recórrer. En aquest sentit, la comercialització i el màrqueting han estat dos punts forts per donar a conèixer el cooperativisme i també per donar-li força un cop dins el mercat. És bàsic difondre cada experiència productiva per l'interès que hi ha per saber qui hi ha darrera dels productes que anem a comprar. Les campanyes són fonamentals.
Mapa web
Contacte
Compartir
