Generalitat de Catalunya.
Avís legal |Afegir a favorits | Recomanar a un amic
"Cada vegada ens sentim meś ambaixadors dels nostres vins"
Antoni Falgueras, propietari d'un dels comerços amb més tradició en la venda de vi de Barcelona, constata en aquesta entrevista la qualitat de la producció vinícola a Catalunya, sobretot dels vins elaborats amb raïms autòctons, i l'increment de clients que s'hi decanten en les seves compres. Falgueras defensa el paper del comerciant a l'hora de fer arribar el producte al consumidor davant de fórmules noves com la venda directa i l'enoturisme i menciona l'especialització i l'oferta de productes de qualitat com els ingredients que han transformat el seu negoci en un cas d'èxit.
Entrevista a Antoni Falgueras, propietari del Celler de Gelida, premi Tàstum 2010 from Gastroteca.cat on Vimeo.