Vídeo entrevista a Toni Massanés, director de la Fundació Alícia

Inici>Notícies >Entrevistes >Vídeo entrevista a Toni Massanés, director de la Fundació Alícia
1
  • “Hem d'optar pel producte de proximitat per contribuir a tenir un entorn cuidat i perquè és millor ja que és acabat de collir”
  • 23/03/2010
  • Vídeo entrevista a Toni Massanés, director de la Fundació Alícia
  • En aquesta entrevista, Massanés explica com la Fundació Alícia ha aconseguit en poc temps posicionar-se com un referent internacional de la investigació culinària i agroalimentària i també el seu destacat paper en la difusió de la cuina i productes catalans entre professionals i particulars. El director de la Fundació Alícia subratlla la importància de Ferran Adrià i Valentí Fuster en el projecte i parla de la tasca que duen a terme en camps com els menjadors escolars i la recuperació de cultius. També remarca la gran importància dels pagesos en l’economia i la preservació del territori.
  • VIDEOENTREVISTA A TONI MASSANÈS from Gastroteca.cat on Vimeo.

Enllaços:
Comentaris rebuts (0)
  • banner vols ser a gastroteca
  • amb distintiu
  • es temporada de
Notícies Gastroteca
No us perdeu cap esdeveniment
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.