Distincions internacionals per a un oli amb la DOP Siurana

Inici>Notícies >Actualitat >Distincions internacionals per a un oli amb la DOP Siurana
1
Autor: Garrafes d'oli 'Mestral', a la Coop. Agrícola de Cambrils (foto: www.revistacambrils.com).
  • França, els Estats Units i Israel han reconegut la qualitat d'un oli d'oliva extra verge que elabora la Cooperativa Agrícola de Cambrils

     

     

  • 03/09/2010
  • Distincions internacionals per a un oli amb la DOP Siurana
  • La Cooperativa Agrícola de Cambrils ha rebut recentment tres guardons que distingeixen la qualitat del seu oli "Mestral", un dels més valorats amb la DOP Siurana. L'últim dels premis l'ha guanyat en una competició a Israel on han participat prop de 200 varietats d'una quinzena de països.

     

  • Recentment, l'oli d'oliva verge extra Mestral, amb DOP Siurana, de la Cooperativa Agrícola de Cambrils, ha estat reconegut amb la Medalla d'Or al Primer Concurs Internacional d'Oli d'Oliva a la Mediterrània Terra Olivo, dut a terme a Jerusalem. La cooperativa valora que "els premis són un estímul per a tot l'equip de persones que treballen per aconseguir un oli de qualitat, els socis en primer lloc com a part essencial de la producció i també les persones que desenvolupen la seva tasca al molí d'oli. Tots ho rebem com un estímul per seguir millorant i també és un reconeixement a un producte de moltíssima qualitat fet a Cambrils. Podem afirmar, sens dubte, que probablement l'oli "Mestral" de la cooperativa Agrícola de Cambrils és el més premiat de Catalunya". Hi van participar una selecció de 189 olis de 14 països -com Argentina, Grècia, Itàlia, Israel i Espanya, entre d'altres- i el tast el van realitzar 24 professionals de diferents nacionalitats. L'oli també ha estat distingit recentment amb la medalla de plata a la qualitat al concurs 'Extra Virgin Olive Oil Competition', de Los Angeles; i la medalla de bronze al concurs 'Produits des Cultures d'Exception', de París.

     

    El Panell de Tast Oficial d'Olis Verges d'Oliva de Catalunya afirma que l'oli compta amb "un perfil de fruitat intens d'oliva amb una sensació que recorda les fruites madures. Es perceben notes de poma, plàtan madur i ametlla, apareixen notes verdes de fulla verda i aromes secundaris de fonoll i nous verdes. En boca és dolç i ametllat, lleugerament amarg i picant. Molt equilibrat". A més, en aquesta campanya l'oli d'oliva "Mestral" ha aconseguit dos premis més a la qualitat. Es tracta de la Medalla d'Argent al Concurs Extra Virgin Olive Oil Competition de Los Ángeles (Estats Units), on participaven més de 500 olis de 22 nacionalitats, i la Medalla de Bronze al concurs Produits des Cultures d'Exception de París (França).

     

     

Enllaços:
Comentaris rebuts (0)
  • gastroteca a la butxaca
  • banner vols ser a gastroteca
  • es temporada de
Notícies Gastroteca
No us perdeu cap esdeveniment
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.