Actualitat

Inici>Notícies >Actualitat
    • El Fòrum Gastronòmic obté un èxit rotund
      02/03/2011
      Nandu Jubany, del restaurant Can Jubany, de Calldetenes, va fer a la Gastroteca una valoració flaix d'aquest certamen: "Només us puc atendre un moment perquè entro de seguida a l'aula. Hi parlaré de la tòfona. Al Fòrum hi participo cada any i amb molt de gust perquè això és un èxit, tothom en queda content. Fires de gastronomia se'n fan moltes, probablement massa, però la diferència és que a aquesta val de debò la pena vindre-hi.
    • Creix el parc de màquines expenedores de llet fresca
      02/03/2011
      La venda de llet fresca en màquines expenedores creix d'ençà que va arribar-nos des d'Itàlia aquest nou model de comercialització, que del productor porta directament el producte al consumidor, per bé que allà la llet és comercialitza crua perquè la legislació ho permet mentre que aquí és fresca i pasteuritzada. El paulatí però ininterromput ascens del nombre d'expenedors pot seguir-se puntualment a través de la web www.lletfresca.com [1].
    • Obren la primera agrobotiga al Montseny
      02/03/2011
      L'Agrobotiga Montseny, que s'inaugurarà el dijous 3 de març, sorgeix per iniciativa dels vuit productors socis de la SAT Vall de Sant Marçal amb l'objectiu de millorar la comercialització dels seus propis productes però també d'altres cooperatives de la zona del Montseny i d'arreu de Catalunya.
    • Tradició i innovació pel dijous gras
      02/03/2011
      Que la tradició es manté ho evidencia la dada que aporta anualment el Gremi de Xarcuters-Cansaladers sobre la quantitat de botifarra d'ou que elaboren els seus 3.100 artesans per aquesta ocasió: enguany s'enfilarà ni més ni menys que fins als 488.000 quilos, amb la mateixa proporció d'ingredients de la informació que ens donaven a conèixer l\'any passat [1]. Però, tal com avançàvem, tradició i renovació poden anar del bracet.
  • banner vols ser a gastroteca
  • amb distintiu
  • es temporada de
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.