Actualitat

Joan Riera, propietari de les bodegues es mostrava ahir "molt content pel premi". "Estem esperant rebre el diploma acreditatiu i esperem que aquest premi sigui el punt de llançament de les nostres herbes al mercat asiàtic", assegura l'empresari, que es mostra «sorprès i orgullós d'haver obtingut aquest guardó amb un licor desconegut en aquest mercat, que ha hagut de mesurar-se amb tota la gamma d'espirituosos existents al món».

L’Arxiduc Lluís Salvador a finals del segle XIX va descobrir una Menorca rural, humil, verge, ... i en els seus escrits va recollir tot un seguit de dades que han permès a les generacions posteriors conèixer el passat més proper de l’illa. A través de la seva obra s’han conegut els costums, les feines, els utensilis i les maneres de ser de fer que més han caracteritzat als menorquins. Temps viscut i temps per viure.

Les qualitats de la garrova són múltiples ja que és un aliment energètic, ric en fibra soluble, cosa que facilitat la digestió, no té gluten, per tant és un aliment apte per a celíacs i és un potent antioxidant natural entre d'altres. Tot i que en l'antiguitat, la garrova tenia una gran importància que inclús serví de moneda de  canvi, ha passat a tenir un valor totalment precari i de cada dia el seu preu en el mercat disminueix.

Aquest acord ha estat presentat fou presentat a la séu del Col·legi Oficial de Farmacèutics de les Illes Balears (COFIB) en un acte on hi foren presents Francesca Vives i Amer, Consellera de Comerç, Indústria i Energia del Govern de les Illes Balears, Antoni Real, President del COFIB, Dr. Josep A. Tur, vocal d'Alimentació del COFIB i Catedràtic de Fisiologia de la Universitat de les Illes Balears, Josep Magraner, gerent de l'Associació de forners i pastissers de les Illes Balears, i la Dra.

L'anyell ha estat un dels elements íntimament lligat amb el món rural d'Eivissa, per al manteniment de les feixes lliures d'herbes i aprofitat en certs períodes de l'any com a font de carn i de llet. Per iniciativa de l'Associació de Productors d'Oví d'Eivissa (APOI) i amb la col·laboració de l'Associació de Carnissers, el Consell d'Eivissa va inscriure la Marca de Garantia "Anyell d'e" com a marca nacional de garantia pel novembre del 2010.