Valentí Mongay, president Slow Food Garraf i coordinador 'Km 0'

Inici>Vídeos >Valentí Mongay, president Slow Food Garraf i coordinador 'Km 0'

    • Entrevista a Valentí Mongay, president de Slow Food Garraf i coordinador de 'Km 0'

    • El president de Slow Food del Garraf explica en aquesta entrevista els projectes que l'organització està duent a terme per recuperar espècies vegetals i animals a Catalunya i les iniciatives per impulsar l'ús de productes locals, com la campanya de 'Km 0' als restaurants. Mongay, cuiner de La Salseta, de Sitges, defensa els aliments de proximitat pels beneficis mediambientals i per a la salut dels consumidors que aquests aporten.

  • gastroteca a la butxaca
  • banner vols ser a gastroteca
  • es temporada de
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.