Sardines amb patates i ous esclafats

Inici>Receptes >Sardines amb patates i ous esclafats
Ingredients:
  • 1 kg - Sardines
  • 1/2 kg - Patates tallades a rodanxes
  • 2 - Cebes
  • 2 - Tomàquets
  • 1 - Pebrot vermell
  • 4 - Ous
Preparació:

Netegeu, renteu i saleu les sardines.
Fregiu les sardines enfarinades volta i volta.
Feu un sofregit amb el pebrot vermell, la ceba i el tomàquet.
Afegiu-hi les patates, remeneu-ho i cobriu-ho amb aigua.
En el darrer moment afegiu-hi les sardines i els ous esclafats, i deixeu-ho coure uns minuts.

Categoria: Peixos i mariscs.
Font: Corpus Culinari Català
Comentaris rebuts (0)
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.