Mongetes bullides

Inici>Receptes >Mongetes bullides
Ingredients:
  • 400 g - Mongetes seques
  • Aigua mineral
  • Sal
Preparaciˇ:

Poseu les mongetes en remull unes 12 hores.
Poseu-les a coure amb aigua mineral freda, que cobreixi uns quatre dits el llegum.
Han de coure a foc lent i, si cal, afegir-hi aigua ha de ser freda.
Saleu-les als ˙ltims minuts.

Categoria: Llegums.
Font: Corpus Culinari CatalÓ
Comentaris rebuts (0)
Registreu-vos al butlletÝ
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius m˛bils
Aplicatius M˛bils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.