Mongetes amb confitat de porc

Inici>Receptes >Mongetes amb confitat de porc
  • Mongetes amb confitat de porc
1
Autor: gastroteca.cat
Ingredients:
  • 4 trossos - Costella de porc confitada
  • 600 g - Mongetes bullides
Preparació:
Per la preparació de la costella vegeu la recepta del Confitat de porc.

En una paella saltegeu la costella amb el seu greix.
Afegiu-hi les mongetes escorregudes i deixeu-ho una estona tot remenant o saltejant de tant en tant.

Variacions:
Podeu afegir-hi una mica de caldo de la cocció de les mongetes, si ho voleu una mica sucós.
Categoria: Llegums.
Font: Corpus Culinari Català
Comentaris rebuts (0)
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.