Mongetes a l'estil pobre

Inici>Receptes >Mongetes a l'estil pobre
  • Mongetes a l'estil pobre
1
Autor: gastroteca.cat
Ingredients:
  • 600 g - Mongetes bullides
  • 200 g - Bacallà esqueixat i dessalat
  • 1 - Ceba trinxada
  • 2 grans - All trinxat
  • 2 - Tomàquets madurs trinxats
  • 1 culleradeta - Pebre vermell dolç
  • Oli
  • Sal
Preparació:

Feu un sofregit amb la ceba, l’all i el tomàquet.
Afegiu-hi el pebre vermell i el bacallà esqueixat.
Doneu-hi unes voltes, afegiu-hi les mongetes escorregudes i deixeu que cogui una mica.
Si fa falta mulleu-ho amb caldo de la cocció de les mongetes.

Categoria: Llegums.
Font: Corpus Culinari Català
Comentaris rebuts (0)
Productes relacionats
Pujar
Baixar
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.