Mongetes a l'estil pobre

Inici>Receptes >Mongetes a l'estil pobre
  • Mongetes a l'estil pobre
1
Autor: gastroteca.cat
Ingredients:
  • 600 g - Mongetes bullides
  • 200 g - BacallÓ esqueixat i dessalat
  • 1 - Ceba trinxada
  • 2 grans - All trinxat
  • 2 - TomÓquets madurs trinxats
  • 1 culleradeta - Pebre vermell dolš
  • Oli
  • Sal
Preparaciˇ:

Feu un sofregit amb la ceba, l’all i el tomÓquet.
Afegiu-hi el pebre vermell i el bacallÓ esqueixat.
Doneu-hi unes voltes, afegiu-hi les mongetes escorregudes i deixeu que cogui una mica.
Si fa falta mulleu-ho amb caldo de la cocciˇ de les mongetes.

Categoria: Llegums.
Font: Corpus Culinari CatalÓ
Comentaris rebuts (0)
Registreu-vos al butlletÝ
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius m˛bils
Aplicatius M˛bils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.