Cigrons bullits

Inici>Receptes >Cigrons bullits
  • Cigrons bullits
1
Autor: Cultura03
Ingredients:
  • 400 g - Cigrons
  • Aigua mineral
  • Sal
Preparació:
Poseu els cigrons en remull 12 hores amb sal o bicarbonat.
Esbandiu-los i poseu-los a bullir amb aigua mineral que els cobreixi.
Quan arrenquin a bullir abaixeu el foc ben suau.
Els cigrons necessiten no perdre el bull mentre dura la cocció.
Afegiu-hi aigua bullent si fa falta.
Saleu-ho al final.
Categoria: Llegums.
Font: Corpus Culinari Català
Comentaris rebuts (0)
Productes relacionats
Pujar
Baixar
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.