Carn de perol a la vinagreta

Inici>Receptes >Carn de perol a la vinagreta
Ingredients:
  • 600 g - Carn de perol de la matanša del porc bullida
  • Vinagreta: oli, vinagre, sal i pebre
Preparaciˇ:

Esfilagarseu la carn de perol.
Amaniu-la amb la vinagreta.

Per fer la vinagreta:
Barregeu 4 o 5 parts d'oli amb una de vinagre i remeneu fins a aconseguir una emulsiˇ.
Salpebreu-ho.

Comentaris:
Aquest plat es pot servir fred o tebi.

Categoria: Carns.
Font: Corpus Culinari CatalÓ
Comentaris rebuts (0)
Productes relacionats
Pujar
Baixar
Registreu-vos al butlletÝ
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius m˛bils
Aplicatius M˛bils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.