Préssec d'Ordal

Inici>Productes >Préssec d'Ordal

Préssec d'Ordal

L'anomenat préssec d'Ordal es cultiva al municipi de Subirats i és una fruita d'excel·lents qualitats aromàtiques i gustatives.

  • Préssec d'Ordal
  • Préssec d'Ordal
  • Préssec d'Ordal
  • Préssec d'Ordal
  • Préssec d'Ordal
1
2
3
4
5

L'alt valor qualitatiu que tenen aquests préssecs és conseqüència de dos factors molt importants i que no es donen enlloc més: el tipus de sòl calcari característic del municipi i la seva condició de conreu de secà que li dóna una aroma i un gust difícil de trobar en altres varietats. A més, el fet de que el producte es cull en les condicions òptimes de maduració, fa que el préssec d'Ordal presenti una proporció equilibrada de sucres i que sigui conegut per les seves excel·lents qualitats aromàtiques i gustatives.

Categoria: Fruita fresca.
Propi de: Subirats
Calendari de temporada
genfebmarabrmaijunjulagosetoctnovdes
junjulago
Informació complementària:

Es comercialitza, en temporada, juny, juliol i agost al Mercat del Préssec d'Ordal, de Sant Pau d'Ordal. (dissabtes i diumenges de 9:00 a 14:00h).

Atributs i propietats nutricionals:

És una de les fruites més dolces però menys calòriques. El seu contingut en sucres és baix, encara que pugui semblar el contrari. És ric en fibra i, per tant, millora el trànsit intestinal. En la seva composició mineral hi destaca el potassi i, en quantitats més discretes, el magnesi.  El seu ventall de vitamines hidrosolubles és ampli però no en destaca cap en particular. En canvi, és una fruita molt rica en carontens, element que en l'organisme es transforma en vitamina A, essencial per a la visió, la pell i les mucoses, el bon estat del cabell i el funcionament del sistema immunitari. A més, els carotens són potents antioxidants.

Enllaços:
Comentaris rebuts (0)
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.