És un bescuit de formes variades (quadrat, ovalat o rodó) i de molla molt esponjosa, lleugerament fornejat i de textura flonja. De sabor no gaire dolç, admet diverses variacions en la seva fórmula. La recepta base inclou farina, ous i sucre, i són els aromatitzants naturals els que marquen les diferències aromàtiques. També s'hi sol tirar per sobre una mica de sucre llustre. Se sol menjar per esmorzar o berenar, així com de base d'alguns pastissos.
| gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
 | | | | | | | | | | | |
Es ven a moltes pastisseries i fleques d'arreu de Catalunya.
És un producte amb un elevat valor energètic. El seu component principal són els hidrats de carboni, tant simples com complexos. També és una bona font de greixos i proteïnes d'elevada qualitat. Dins d'una alimentació variada i equilibrada, es pot consumir ocasionalment.
Mapa web
Contacte
Compartir
