Els ingredients de Keks són: aigua, malta d'ordi, fajol, flocs de civada, flor de llúpol i llevat. És una cervesa artesana natural. No es filtra i, per tant, fa pòsit per la presència de llevats. No es pasteuritza, per la qual cosa és una cervesa viva que evoluciona. Té una vida de nou mesos i es recomana conservar-la en llocs secs, frescos i foscos, sense que hi toqui el sol i sense que no hi hagi gaires variacions de temperatura. Es recomana beure-la a una temperatura d'entre 6 ºC i 8 ºC. Té una graduació alcohòlica de 3,5% Alc.Vol. Es pot pendre sola, com aperitiu, i també marida molt bé on no arriben els vins: ous, espàrrecs, carxofa o formatges.
| gen | feb | mar | abr | mai | jun | jul | ago | set | oct | nov | des |
 | | | | | | | | | | | |
Es comercialitza en ampolla de vidre de 33cl amb tap corona.
La cervesa de fajol, consumida en quantitats moderades (màxim 250 ml/dia en dones i 500 ml/dia en homes), estimula la gana i facilita la digestió. En ser un producte que no es filtra, aporta una quantitat destacada de fibra soluble, que afavoreix el creixement de la flora intestinal. El seu contingut alcohòlic ajuda a controlar els nivells de colesterol i prevé la pèrdua de massa òssia. A més, la cervesa té quantitats significatives de compostos fenòlics, amb efecte antioxidant.
Mapa web
Contacte
Compartir
