Figa d'Alguaire

Inici>Productes >Figa d'Alguaire

Figa d'Alguaire, figa de coll de dama, figa de coll de senyora, figa de la pera negra

Ben adaptades a les característiques de l'horta lleidatana, a la població d'Alguaire, les Figues de Coll de Dama, una de les varietats d'aquesta fruita més valorades, han passat de ser un cultiu complementari al conreu principal.

  • Figa d'Alguaire
1
Distintiu:
    • Productes de la Terra
    • Productes de la Terra

És una fruita estiuenca, tova i de pell fina i dura. Són grosses i carnoses, de color negre per fora i morat de la polpa i un sabor especialment dolç. Tenen el coll allargat i el peduncle curt. La preferència a menjar-les fresques en comptes de seques ha afavorit la consideració i dinamització de les figues com una fruita fresca de temporada.

Categoria: Fruita fresca.
Propi de: Alguaire
Calendari de temporada
genfebmarabrmaijunjulagosetoctnovdes
agoset
Informació complementària:

Es distribueixen a fruiteries de les comarques lleidatanes, preferentment.

Atributs i propietats nutricionals:

És molt rica en hidrats de carboni , en forma de sacarosa, i destaca per  la seva riquesa en fibra que ajuda al trànsit intestinal en casos d'estrenyiment.  Es digereix molt bé i actua com a suavitzant de la mucosa gàstrica. A més, en destaquen els minerals com el calci, el magnesi i el potassi. Aquest últim mineral és necessari per a la generació de l'impuls nerviós i de l'activitat muscular i el magnesi és beneficiós per al sistema immunitari i posseeix un suau efecte laxant. També, com moltes altres fruites, és una gran font de vitamines i antioxidants.

Comentaris rebuts (1)
  • Ajuntament Alguaire
  • 10/09/2013 a les 18:18 pm (Europe/Berlin +02:00)
  • "Els propers diez 21 i 22 de setembre s\'organitza a Alguaire (Segriá) la IX edició de la fira de la Figa d\'Alguaire. Amb mostra, venda i tast de figues, productes artesans, taller de cuina amb figues, etc...N\'agrairem la difusió."
    • La seva puntuació
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.