Figa d'Alguaire

És una fruita estiuenca, tova i de pell fina i dura. Són grosses i carnoses, de color negre per fora i morat de la polpa i un sabor especialment dolç. Tenen el coll allargat i el peduncle curt. La preferència a menjar-les fresques en comptes de seques ha afavorit la consideració i dinamització de les figues com una fruita fresca de temporada.

Es distribueixen a fruiteries de les comarques lleidatanes, preferentment.

És molt rica en hidrats de carboni , en forma de sacarosa, i destaca per  la seva riquesa en fibra que ajuda al trànsit intestinal en casos d'estrenyiment.  Es digereix molt bé i actua com a suavitzant de la mucosa gàstrica. A més, en destaquen els minerals com el calci, el magnesi i el potassi. Aquest últim mineral és necessari per a la generació de l'impuls nerviós i de l'activitat muscular i el magnesi és beneficiós per al sistema immunitari i posseeix un suau efecte laxant. També, com moltes altres fruites, és una gran font de vitamines i antioxidants.