L'hostal Vell d'Anserall és un petit restaurant familiar de muntanya encallat en els Pirineus, fou fundat l'any 1998 amb la convicció de recuperar i mantenir un llegat del passat. Restaurant especialitzat en la cuina tradicional Catalana.
Un dels valors més importants del Restaurant Hostal Vell d'Anserall és la promoció de plats elaborats amb productes artesans i ecològics de la zona. Per aquest motiu la carn de vedella, aviram, formatges, olis, fruites i embotits provenen de la comarca i voltants.
Algunes de les nostres especialitats: foie d'ànec, tall rodó de vedella ecològica amb ceps, espatlla de xai xisqueta rostida o ànec amb naps de Cerdanya.
Formem part de TRAU, Turisme rural de l'Alt Urgell i Cerdanya, de la Federació d'Hostaleria de Lleida, i de l'Associació d'Hostaleria de l'Alt Urgell.
Mapa web
Contacte
Compartir
