La Cabana es un vell edifici de finals dels anys 50, que va néixer per donar beure i menjar a la gent que circulava per la comarca. Està situada en una magnifica miranda molt a prop d'un encreuament de carreteres destí a les zones mineres del nord de la comarca (Cercs, Guardiola de Berguedà, la Pobla de Lillet). També cap a les zones turístiques del Santuari de Queralt, Rasos de Peguera i Sant Llorenç de Morunys, conegudes per la gent de Barcelona i rodalies a finals dels anys 60 amb la popularització del cotxe privat i l'oci dels caps de setmana.
Amb la construcció de la central tèrmica de Cercs i la presa de La Baells La Cabana va funcionar com a hostal per als treballadors. Després dels anys, amb més o menys sort, i a partir de l'any 2003 passa la gestió a mans de l'empresa, La Cabana Berga SL que sota la direcció dels germans Jordi i Josep Badia emprenen l'aventura de reformar, actualitzar i fer la seva feina (cuiner i cambrer) en aquest edifici que està situat al balcó de la ciutat.
Algunes de les nostres especialitats són l'escudella de blat de moro escairat amb carn d'olla, la cuixa d'ànec rostida amb llenegues i pera, els pèsols negres amb tripa de bacallà i cansalada i la nostra crema catalana. Oferim plats per a persones celíaques i vegetarianes.
Formem part del col·lectiu Cuina Mediterranea (AMED) i participem a les jornades gastronòmiques de la Cuina del Bolet.
Estem distingits amb el diploma turístic de la Generalitat de Catalunya i estem acreditats amb els distintiu SICTED fins a finals d'aquest 2011. Estem inclosos a la guia de restaurants de descobrir Catalunya i a la guia de restaurants i cases de menjar de Catalunya/ Julià Peiró.
Mapa web
Contacte
Compartir
