El Cóm és un terme d'origen Pirinenc que significa "abeurador", és un negoci familiar que regenten en Josep i la Montse.
La Monste porta la tradició del negoci a la sang ja que la seva família té una de les parades més importants i antigues al mercat de Collblanc.
I en Josep, s'encarrega de fer-nos descobrir un nou món per gaudir del millor vi. Els dos formen un bon equip presentant-nos dia a dia, el millor de cada plat i els millors vins del mercat, i tot aixo es converteix en l'ànima i cos de "El Cóm".
Des de sempre, el restaurant ha treballat amb els millors embotits i formatges del Pirineu, concretament de L'Alt Urgell, productes amb receptes ancestrals que han passat de pares a fills perquè puguem degustar aquestes delícies artesanals també Embotits Ibèrics de Gla, carns seleccionades i un petit però selecte celler.
També organitzen cates de vins, formatges, ibèrics, foies-gras, embotits artesans del Pirineus, whiskys, cerveses, maridatges, etc...
Mapa web
Contacte
Compartir
