Ple de Bo

Els productes artesans Ple de Bo són d'elaboració pròpia. L'empresa familiar sembra, cuida i s'encarrega de la recol·lecció dels fruits d'alta qualitat, sense passar per cap intermediari. Cada dia només es recull allò que es pot processar, de manera que no es perden propietats i no cal refrigerar la fruita. A més, els fruits resultants són completament ecològics, ja que prescindim conscientment de l'ús d'insecticides i d'herbicides i tot el maneig es fa a mà sense l'ús de maquinària. Així doncs, el producte final del nostre treball conserva tot l'aroma i consistència del fruit natural.

• Melmelada

Melmelades: tres tomàquets i taronja amarga, carbassa i taronja, saüc, tomàquet. Confitures: pebrot verd, l'hort amb espècies, carbassó especiat, ceba confitada, fruits vermells, "xutney" de carabassa, xarop de flor de xicoia. Conserves vegetals: bolets confitats, quetxup.

Fem venda directa a l'explotació i en fires durant tot l'any. També venem els nostres productes a algunes botigues i restaurants de la zona: Carnisseria Puig de Martinet de Cerdanya, Xarcuteria Cal Bialó de Bellver de Cerdanya, La Posella de La Seu d'Urgell, Xarcuteria Cal Rotllan de Llívia, Xarcuteria Mas Blanch de Puigcerdà, restaurant El Rebost de Ger i el restaurant Cal Ventura de Llívia. Us oferim la possibilitat de visitar la nostra explotació.