Formatgeria Baridà

Inici>On comprar >Formatgeria Baridà

Productor, Botiga, Compra a pagès

Formatgeria Baridà
Persones responsable/s: Francesc Busquellà Ponce
Adreça: Cal Romà (Bar)
Municipi: El Pont de Bar
Codi Postal: 25723
Comarca: Alt Urgell
Territori: Catalunya
Telèfon: +34 973 384 060
Fax: +34 973 384 060
Correu electrònic: fbuscalla@formatgebarida.com
Horaris:
Cada dia, de 10.00 h a 12.00 h i a partir de les 19.00 h
  • Formatgeria Baridà
  • Formatgeria Baridà
1
2
Distintiu:
    • Artesania Alimentaria
    • Artesania Alimentaria
Informació de l'explotació

Elaborem formatges de gran qualitat amb la llet de les cabres del nostre ramat, que cada dia surten a pasturar pels prats de Bar. D'aquesta manera, el formatge que elaborem té el valor afegit que és un formatge de pastor. La nostra producció de formatge és petita i la comercialitzem a la mateixa explotació i en alguns petits comerços de la zona de l'Alt Urgell i de la Cerdanya. Formem part de l'Associació Catalana de Ramaders Elaboradors de Formatges Artesans (ACREFA), de l'Associació de Formatgers de l'Alt Urgell i la Cerdanya i de l'Associació d'Artesans Alimentaris del Pirineu.

Productes de producció pròpia:
  • Formatge de llet de cabra curat i de pell florida.
Productes:

També elaboració i venda especial d'un formatge de tupí fermentat amb aiguardent.

Comercialització i altres punts de venda

Fem venda directa dels nostres productes a l'explotació durant els mesos de producció, d'abril a octubre. També venem en petites botigues: l'Obac d'Organyà, Formatges Eugene de la Seu d'Urgel, Cansaladeria Turet de Martinet de Cerdanya, Cansaladeria Cal Jaume de Bellver de Cerdanya i Carnisseria Meya de Puigcerdà. També ens trobareu a la Fira de Sant Llorenç de Bellver de Cerdanya, a l'agost, i a la Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell, a l'octubre. A més, formem part d'algunes rutes per conèixer els productes de la terra i podeu visitar l'explotació.

Comentaris rebuts (0)
Troba'l a
    • Catalunya
    • Catalunya
    • Alt Urgell
Ubicació
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.