Carns i embotits de Collfred es va fundar l'any 1996 davant la necessitat de fer arribar els nostres productes al consumidor d'una manera directa. La nostra família és descendent de ramaders de tota la vida. "La qualitat és salut" és el nostre eslògan. L'empresa està declarada Empresa Artesanal Alimentària i el seu responsable, Esteve Anglada, té el carnet d'artesà alimentari otorgat per la Generalitat de Catalunya. Actualment ens dediquem, a part de la cria de bestiar, a l'elaboració d'embotits, venda de carns i a l'elaboració de plats preparats. Hi ha la possibilitat de fer visites guiades a la nostra explotació de bestiar i també a l'obrador de Vidrà. Entre els seus productes hi ha la vedella llemosina, el xai de muntanya, porc, conill, el pollastre esgarrapapalles, aviram en general, cabrit, embotits i plats preparats de l'àvia.
Mapa web
Contacte
Compartir
