Clot de les Soleres

Inici>On comprar >Clot de les Soleres

Productor, Compra a pagès, Elaborador

Clot de les Soleres
Persones responsable/s: Carles Mora Ferrer
Adreça: C/ Sant Bonifaci, 7
Municipi: Piera
Codi Postal: 08784
Comarca: Anoia
Territori: Catalunya
Telèfon: +34 937 788 021
  • Clot de les Soleres
  • Clot de les Soleres
  • Clot de les Soleres
  • Clot de les Soleres
  • Clot de les Soleres
1
2
3
4
5
Autor: Clot de les Soleres
Informació de l'explotació

Elaborem vins naturals, és a dir, vins sense sulfits afegits ni cap altra substància que modifiqui les propietats organolèptiques, com podrien ser llevats o enzims artificials. Tampoc afegim additius enològics.

Això permet que cada anyada el vi tingui unes característiques diferents (olor, gust, color, etc), fet que el fan un producte únic i irrepetible, en funció de la pluviometria (el total de litres caiguts aquell any), el grau de maduresa amb què s´ha collit el raïm, el terreny en què creixen els ceps, etc.

Amb aquests vins hem recuperat l´antiga tradició familiar d´elaboració de vi a la nostra finca, fent nosaltres mateixos tot el procés: cultiu de les vinyes, collita i elaboració del vi, fins a l´embotellat i comercialització.

De la vinyes se n´obté una producció molt reduïda, la qual cosa permet l´obtenció d´un raïm de gran qualitat.

Sempre s´utilitzen fitosanitaris respectuosos amb el medi, ja siguin els autoritzats per a producció integrada o ecològica (malgrat no estar inscrit en els respectius Consells) i es cull en el punt òptim de maduració. Estem en procés d´obtenció de certificat Ecològic.

Productes de producció pròpia:
Comercialització i altres punts de venda

Organitzem visites guiades a les vinyes i a la bodega, en hores concertades (hi ha la possibilitat de traducció simultània a l´anglès i al rus/bielorús).

Fem venda directa a l´explotació, a domicili i a botigues. També ens trobareu a diverses fires com Slow Food (Lleida-Balaguer), Mercats de Primavera de Sant Benet de Bages, la Bacanal del vi (Tarragona), etc.

Oferim la possibilitat de personalitzar etiquetes amb el disseny que el client vulgui, per regal d´empresa, detalls de boda, restaurants, botigues, etc, sense cost addicional a partir de només 12 botelles. Consulteu-nos sense compromís.


Enllaços:
Comentaris rebuts (0)
Troba'l a
    • Catalunya
    • Catalunya
    • Anoia
Ubicació
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.