Elaborem vins naturals, és a dir, vins sense sulfits afegits ni cap altra substància que modifiqui les propietats organolèptiques, com podrien ser llevats o enzims artificials. Tampoc afegim additius enològics.
Això permet que cada anyada el vi tingui unes característiques diferents (olor, gust, color, etc), fet que el fan un producte únic i irrepetible, en funció de la pluviometria (el total de litres caiguts aquell any), el grau de maduresa amb què s´ha collit el raïm, el terreny en què creixen els ceps, etc.
Amb aquests vins hem recuperat l´antiga tradició familiar d´elaboració de vi a la nostra finca, fent nosaltres mateixos tot el procés: cultiu de les vinyes, collita i elaboració del vi, fins a l´embotellat i comercialització.
De la vinyes se n´obté una producció molt reduïda, la qual cosa permet l´obtenció d´un raïm de gran qualitat.
Sempre s´utilitzen fitosanitaris respectuosos amb el medi, ja siguin els autoritzats per a producció integrada o ecològica (malgrat no estar inscrit en els respectius Consells) i es cull en el punt òptim de maduració. Estem en procés d´obtenció de certificat Ecològic.
Organitzem visites guiades a les vinyes i a la bodega, en hores concertades (hi ha la possibilitat de traducció simultània a l´anglès i al rus/bielorús).
Fem venda directa a l´explotació, a domicili i a botigues. També ens trobareu a diverses fires com Slow Food (Lleida-Balaguer), Mercats de Primavera de Sant Benet de Bages, la Bacanal del vi (Tarragona), etc.
Oferim la possibilitat de personalitzar etiquetes amb el disseny que el client vulgui, per regal d´empresa, detalls de boda, restaurants, botigues, etc, sense cost addicional a partir de només 12 botelles. Consulteu-nos sense compromís.
Mapa web
Contacte
Compartir
