Celler Guspí

Inici>On comprar >Celler Guspí

Compra a pagès, Productor

Celler Guspí
Persones responsable/s: Josep M. Guspí Giménez
Adreça: Av. Arnau de Ponç, 10
Municipi: Pira
Codi Postal: 43423
Comarca: Conca de Barberà
Territori: Catalunya
Telèfon: +34 977 887 109 / +34 636 816 724
Correu electrònic: josep.guspi@hotmail.com
Horaris:
De dilluns a dissabte, de 9.00 h a 13.00 h i de 15.00 h a 19.00 h
  • Celler Guspí
  • Celler Guspí
1
2
Informació de l'explotació

Podes curtes, mínima aportació de matèria orgànica, esporga, escavallat i desfullament garanteixen una paret de vegetació adequada, bon aireig i insolació del raïm. En funció de l'any, fem caure algun raïm per arribar a l'equilibri recercat de producció a la vinya. Fem la collita manualment i la verema a la vinya. Donem quinze dies a la maceració, amb alternança de remuntatges amb i sense aireig. La fermentacióes produeix espontàniament amb llevats autòctons. Realitzem un lleuger premsat i fermentació malolàctica en bótes de roure. La criança es perllonga durant 12 mesos. Formem part de la Cooperativa de Pira.

Productes de producció pròpia:
Comercialització i altres punts de venda

Fem venda directa a l'explotació durant tot l'any. També venem a restaurants, vinoteques, agrobotigues, botigues gourmet i distribuïdors. Ens trobareu a la Festa de la Verema de l'Espluga de Francolí, al setembre; a la Setmana Medieval de Montblanc, al maig; i a la fira Reus Viu el Vi, al juny. Us oferim la possibilitat de visitar la nostra explotació.

Arxius associats:
Comentaris rebuts (1)
  • Vicenç
  • 06/02/2012 a les 20:32 pm (Europe/Berlin +01:00)
  • "Excel·lent vi blanc el Guspi Blanctresc. Inolvidable. especial, el·laborat, amb tots els matiços dels 3 raims. Enorme treball."
    • La seva puntuació
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
Troba'l a
    • Catalunya
    • Catalunya
    • Conca de Barberà
Ubicació
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.