Carnisseria Eva i Germanes SL

Inici>On comprar >Carnisseria Eva i Germanes SL

Productor, Botiga, Elaborador

Carnisseria Eva i Germanes SL
Adreça: Pol. Ind. Coromina del Bac, 1-2
Municipi: Sant Joan de les Abadesses
Codi Postal: 17860
Comarca: Ripollès
Territori: Catalunya
Telèfon: 647 08 99 23 / 972722325
Correu electrònic: jordi.eva@hotmail.es
Productes:

L'inici de Carnisseria Eva i Germanes S.L. és l'any 2006, juntament amb l'Autoservei Dia en franquicia, que és on ens podeu trobar.

 

Aquesta empresa és gestionada, per l'Eva, la Mari i la Brigi que som tres germanes.

 

Quan es va obrir l'empresa, ja s'havia parlat dels productes que vendríem a la carnisseria, serien de la màxima qualitat i proximitat, com que l'home de l'Eva, en Jordi, juntament amb la seva família es dediquen a la ramaderia en explotacions de la nostra comarca del Ripollès, on la seva producció ha set sempre mot respectuosa amb el medi ambient, es va decidir vendre tots els seus productes.

 

Per això l'any 2007, totes les explotacions de la família van fer un nou pas per oferir encara més qualitat dels seus productes, i van decidir inscriure-les al CCPAE (Consell Català de la producció agrària ecològica) i poder així certificar la màxima qualitat.

 

Després de passar el període de conversió (2 anys) a ramaderia ecològica, la carnisseria també es va inscriure al CCPAE, i vam passar a ser la primera carnisseria ecològica de la comarca que ven la següent carn ecològica:

  • Vedella raça Bruna del Pirineus.
  • Xai de ramat del Ripollès.
  • Porc de raça Duroc.
  • Pollastres de raça Empordanesa.

 

També la carnisseria disposa d'un obrador on elaborem els embotits procedents de les carns ecològiques, sense additius ni conservants ni colorants, igual que es feia antigament, conservant així el bon gust de la pròpia carn.

 

Actualment venem els nostres productes en el propi establiment, en mercats ecològics, a cooperatives de consumidors, a alguna botiga de productes ecològics i a algun restaurant de la comarca.

Comentaris rebuts (0)
Troba'l a
    • Catalunya
    • Catalunya
    • Ripollès
Ubicació
Registreu-vos al butlletí
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius mòbils
Aplicatius Mòbils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.