Cal Pauet

Inici>On comprar >Cal Pauet

Compra a pagŔs, Productor

Cal Pauet
Persones responsable/s: DamiÓ Bover and Pep Bover
Adreša: Cal Pauet. Ctra. C-26, km. 135
Municipi: L'Espunyola
Codi Postal: 08614
Comarca: BerguedÓ
Territori: Catalunya
TelŔfon: +34 938 230 252 / +34 650 122 365
Correu electr˛nic: dbover@gmail.com
Horaris:
Dissabtes, a convenir.
  • Cal Pauet
  • Cal Pauet
1
2
Distintiu:
    • Producció Ecològica CCPAE
    • Producció Ecològica CCPAE
Informaciˇ de l'explotaciˇ

L'alimentaciˇ dels animals es basa en farratges, cereals i lleguminoses de la nostra explotaciˇ, amb certificaciˇ ecol˛gica des de 1994. Hem introdu´t les llavors de lli a l'alimentaciˇ dels xais per millorar la qualitat organolŔptica de la canal. Hem recuperat llavors de lleguminoses aut˛ctones antigues, com el fenigrec, l'erb o el moreu, que emprem en l'alimentaciˇ del bestiar. TambÚ hem recuperat cereals antics per fer farina de consum humÓ: espelta, kamut, xeixa i forment. Comptem amb un obrador a la mateixa explotaciˇ on desfem les canals de forma artesana. Formem part de l'Associaciˇ de Criadors de Raša Ripollesa.

Productes de producciˇ pr˛pia:
Comercialitzaciˇ i altres punts de venda

Fem venda directa a l'explotaciˇ durant tot l'any. TambÚ venem a cooperatives de consumidors i a restaurants. Us oferim la possibilitat de visitar la nostra explotaciˇ, especialment a la primavera i a la tardor, i de gaudir de la nostra casa rural.

Comentaris rebuts (1)
  • Lola
  • 29/10/2011 a les 23:18 pm (Europe/Berlin +02:00)
  • "Segons els clients que passen per casa el xai de Cal Pauet Ús la millor carn que han menjat mai, aix˛ Ús un comentari que sovint es repeteix. Jo puc dir que en Pep Bover Ús el pagŔs mÚs conscient que he conegut, aix˛ que n\'hi ha molts de bons pagesos conscients, Felicitats Pep!"
    • La seva puntuaciˇ
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
    • 5 estrelles
Troba'l a
    • Catalunya
    • Catalunya
    • BerguedÓ
Ubicaciˇ
Registreu-vos al butlletÝ
Informeu-vos de les nostres novetats:
Xarxa gastroteca.cat
  • Facebook
  • youtube
  • flickr
  • twitter
Aplicatius m˛bils
Aplicatius M˛bils
Una nova forma de connectar-se a gastroteca.cat
Mapa interactiu
 
Trobeu el que busqueu en el nostre mapa.