El Consell Comarcal del Vallès Oriental us convida a la I Fira del Tomàquet del Vallès que es durà a terme dissabte 4 de setembre i dissabte 25 de setembre al Centre Cívic i Cultural La Fàbrica a Santa Eulàlia de Ronçana.
La Fira s'organitza amb la col·laboració de Josep Sabatès "Pep Salsetes", l'Ajuntament de Santa Eulàlia de Ronçana i Llavors Orientals i forma part del projecte "Rururbal" finançat pel programa MED UE 2007-2013.
Amb aquesta fira es pretén donar a conèixer les 12 varietats autòctones de tomàquet que trobem al Vallès i el procés de recuperació i conreu d'aquestes varietats que està portant a terme Llavors Orientals, un grup d'hortolans vallesans amb vocació de recuperar la nostra biodiversitat cultivada hortícola, amb l'ajuda de voluntariat de Santa Eulàlia de Ronçana.
"Al setembre el tomàquet té olor i té gust" és la frase amb la qual la fira vol reivindicar el valor del nostre tomàquet. Els visitants tindran la possibilitat de participar a tallers pràctics, tastos de tomàquets i conferències, visitar les parades on es poden comprar els productes i fer visites guiades a l'hort de l'Espelt, un espai creat expressament per a aquesta fira amb prop de 400 tomaqueres.
En el marc de la fira s‘organitza un tast de les varietats de tomàquets recuperades dirigit a professionals del sector agroalimentari i de la restauració que es realitzarà a les 18.00h.
Trobareu més informació i programa de l'activitat a l'enllaç adjunt.
Mapa web
Contacte
Compartir
